HOMEMy Room
留学生の食生活を紹介しています! 参考にしよう!
ダイエットにピリ辛すき焼き風野菜鍋♪
ピリ辛すき焼き風野菜鍋を作ってみました。
冷蔵庫の余り物ばかりで、お肉よりもお野菜たっぷり目です。
野菜はＪＡの１００円お野菜。
野菜はいつも遠慮なくどっさり料理に使っています。
キャベツは約半分、鍋底ぎっしりキャベツを詰めるのがポイント！
キャベツの上には人参・しいたけ・しめじ・玉ねぎ・・・野菜とお肉を詰めたらタレ作り！
醤油・酒・みりん・砂糖・生姜・にんにく・ごま油＋コチュジャン！！
鍋に詰めた野菜と肉に、タレをかけて煮るだけの簡単レシピです♪
普段食費節約のため牛肉なんてめったに買わないんですが、久しぶりに国産牛肉を１パック!
たっぷりのネギをかけて、生卵で頂きました。
ちなみに私、ダイエットのため白ご飯は我慢して、お野菜を中心に思う存分たらふく食べました♪
ピリ辛でお野菜ばかりなのでダイエットになったかな！！
１２０円（お野菜分）＋４８９円（国産牛１パック）
今晩の夕食は夫婦２人で６０９円でした。
